SS Restaurant Training 

 

Apa yang menjadi kekuatan utama dalam bisnis restoran?

Apa masalah yang sering dihadapi oleh para pengelola bisnis restoran, kafe atau catering? Kedua pertanyaan tersebut sering muncul dan cenderung menjadi pemicu ”gagal-nya” bisnis restoran, kafe atau catering.

Anda semua pasti sudah tahu jawaban dari kedua pertanyaan tersebut, yaitu Kitchen adalah ’Jantung’ dari bisnis restoran dan masalahnya adalah seringkali operasional di bagian Kitchen tidak berjalan baik, karena kurangnya pengetahuan Pimpinan Kitchen tentang manajemen kitchen dan tidak didukung oleh teamwork yang solid dalam menjalankan fungsinya sebagai pemompa perputaran bisnis restoran, catering setiap hari.

Pastikan Head Cook  atau  Leader Kitchen anda mengikuti program:   
Seminar sehari: KITCHEN MANAGEMENT & KITCHEN TEAMWORK
yang akan diselenggarakan pada,

Hari/ tanggal: Selasa/ 27 Januari 2015
Waktu: Pukul: 09.00 – 16.00 (registrasi pk. 08.30)
Tempat: Wisma Harapan Kita Bidakara
(antara RSAB Harapan Kita – RS Dharmais)
Komplek RS Harapan Kita
Jl. Letjen. S. Parman (Slipi)
Jakarta Barat. Telp. 021-56958001

Materi seminar antara lain:

  1. Quality Kitchen Management
  2. Selecting Food Stuffed and Monitoring Food Cost 
  3. Managing Good Team-work with all Staff
  4. Provide Good Quality Food
  5. To be Creative and Innovative Kitchen Staff
  6. Maintain Satisfaction Customer

Pembicara seminar:

  1. Miswanto Sumarjo  – Membawakan Kitchen Management Senior Sous Chef, Gran Melia Hotel Jakarta.
    2. Susanto Sukarto – Membawakan Teamwork Kitchen, Managing Director SS Restaurant Training & Management Consultant

Biaya seminar   : Biaya seminar adalah Rp. 600.000 dan Early bird Rp. 500.000 bila
                        pembayaran dilakukan s/d  20 Januari 2015. Termasuk makalah,
        sertifikat, dua coffee break dan lunch.

Pendaftaran      : Pendaftaran dilakukan dengan mengisi formulir dibawah dan 
mengirimkannya melalui fax ke  021- 5604191 dan dilampiri bukti bank transfer, Bank BCA ac. No. 162 117 5462 an. Noni Mulianawati W.

Dengan perpaduan dua pembicara yang sudah berpengalaman luas dibidang Food & Beverage operation umumnya dan restoran khususnya, maka seminar ini akan sangat baik dan berguna bagi para  Head Cook, Kitchen Leader, Restaurant Manager.

Daftarkan nama Head Cook atau Kitchen Leader anda sekarang, tempat terbatas kesempatan ini sangat langka ! Kami tunggu kehadiran anda.

 

DOWNLOAD FORMULIR PENDAFTARAN

 

 

 

 
Copyright © 2008 SS Restaurant Training. All Rights Reserved. Designed by Biz-On Technology